فى الدول المجاورة لنا توجد مادة الخبز بأنواع وأحجام ذات جودة عالية واسعار منخفضة لأن هناك مراقبة صارمة وحريصة على حصول المواطنين فى هذه البلدان على مادة جيدة خالية من الغش ومن التلاعب وفى فرنسا هناك سباق سنوي للخبز وللخبازين فى العاصمة باريس وتمنح جوائز لأفضل مخبزة وأحسن خباز أما نحن الذين لدينا أسر تحمل إسم الخباز فالخبز عندنا هو الأسوء فى العالم لأن الدولة أهملت المراقبة عليه والتجار ورجال الأعمال المستثمرون فيه يبدو أن مخابزهم تفضل الغش والتلاعب بهذه المادة الأكثر استهلاكا فى العالم العربي إلى درجة أن لقب الخبز اصبح يطلق فيها على العيش برمته
ومن هنا نتوجه إلى قطاع التجارة الوصي وبعده نصل إلى أتحادية المخابز ونسأل الجميع لماذا خبزنا هو الأسوء فى العالم ؟
